Die Klinik am Birkenwald Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Klinik am Birkenwald GmbH mit Sitz in Nürnberg. Die Klinik versorgt pro Jahr rund 4.000 stationäre und rund 450 ambulante Patienten. Das Leistungsportfolio der Klinik am Birkenwald Service erstreckt sich über die Bereiche Catering und Reinigungsdienstleistungen hin zu Inhouse-Logistik und Patientenbegleitdienst. Die Klinik am Birkenwald Service steht sowohl für Allround-Service als auch exzellente Betreuung und schafft damit Freiräume für die Kerndienstleistungen im Krankenhausbetrieb.

Verstärken Sie unser Team ab sofort als Teamleitung Küche (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Sie kümmern sich um die Vor- und Zubereitung sowie die Zusammenstellung der bedarfsgerechten und allergiespezifischen Speisen und Menüs unter Berechnung der Sonderkostanforderungen
  • Zudem unterstützen Sie bei der Portionierung
  • Die bedarfsgerechte Warenbestellung, Pflege und Kommissionierung des Lagerbestandes gehört ebenfalls
    zu Ihren Aufgaben
  • Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich sind für Sie selbstverständlich
  • Sie behalten den Überblick und kümmern sich um die Umsetzung der Qualitätsstandards und das HACCP Konzeptes

Darum sind Sie unsere erste Wahl

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung sammeln
  • Selbstmotivation und Teamgeist gehören zu Ihren Stärken
  • Sie besitzen eine strukturierte, organisierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Sie sind empathisch und kommunikationsstark und verfügen idealerweise bereits über Dienstleistungserfahrung

Was wir bieten

Attraktive Arbeitszeitmodelle, Maßnahmen zur Vereinbarkeit von Beruf & Familie, Gesundheitsschutz und Prävention, Vernetzung als Sana-Managementhaus, leistungsgerechte Vergütung.

Ihr Ansprechpartner für Ihre Fragen
Marie Demuth
Geschäftsführung, Telefon 0911/6808 112

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an personal@klinikambirkenwald.de